TURUNÇGİLLER KRALI: MANDALİNA

** Turunçgiller ailesinden bir meyve olup anavatanının Çin olduğu düşünülmektedir. ** Türkiye’de Adana ve Mersin’de Narenciye Festivalleri yapılır. ** Olgunluk ve türsel farklılıklara bağlı olarak farklı doğada turuncu, yeşil ve sarı renkte görülebilmektedir. ** Kışın yapraklarını dökmez. ** Ilıman iklimlerde yetişir. Ülkemizde Akdeniz ve Doğu Karadeniz Bölgesinde yetişmektedir. ** Kış meyvesidir ve kış aylarının vazgeçilmezleriContinue reading “TURUNÇGİLLER KRALI: MANDALİNA”

JERUSALEM ARTICHOKE: SWEET POTATO

The jerusalem artichoke is combination of different species  that is similar as appearance to  potato and ginger and the jerusalem is belongs to sunflower and daisy family. It consists of a rooted structure and it is a fibrous vegetable.  It is a winter vegetable. ** There are close to 200 varieties. ** Generally it hasContinue reading “JERUSALEM ARTICHOKE: SWEET POTATO”